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July 28 for my dreamhttp://www.tclking.com/100family/blog/View_Index.asp?id=1 请为我家投票,页面右侧“请投我一票”,一个人可以投5次!谢谢! 参加投票的朋友如果注册可以赢取大奖!为了我们的梦想而努力! July 05 最简单的蛋炒饭前天下班又碰到了我的邻居,她又教了我一招,昨天就试了一下。这个是蛋炒饭 前天做米饭,做了两倍于平常的分量,当天做了两个菜,很素,略过不提。把吃剩的米饭收好到冰箱里。昨天下班回家,就可以用上了。炒锅放油烧热,放一点葱花(邻居教的里面没有这个步骤,自己加的),爆一下,打三个鸡蛋进去,翻炒,熟了之后,把米饭放进去炒。炒啊炒,于是就热了、熟了。哈哈, 这个真的非常适合做饭做得不耐烦的人,因为方便。 昨天和笨笨谈判和好,庆贺一下! July 03 炸酱面之味昨天晚上做了两碗炸酱面。
做法如下:
原料:葱、干红辣椒、蒜,葱伴侣,肉末,花生油,西红柿一个。
做法:把葱洗净切成小段,蒜切碎,辣椒切开(不用太碎,可以在吃的时候挑出来)。把油烧热之后,把葱、干红辣椒、蒜放锅里炒上几下(时间自由把握)。然后,放肉末(我买了二两,感觉适中)。肉末变色,放葱伴侣酱。炒啊炒啊炒匀实了,把切得比较碎的西红柿放进去(也可以不放,但是放了颜色会好,味道也有点自然的酸味),接着放点盐(我放多了,结果有点咸,这是唯一觉得遗憾的地方),再炒啊炒。哈哈,感觉差不多了就停火吧,如果愿意,可以放点鸡精。
酱做好了,主要工作就完成了。接下来煮面,这个大家都会的,不用多说了。
昨天晚上是第一次做,味道还蛮不错。建议喜欢吃面的人试做一下,很容易的。还可以多做一些,放到冰箱里,不想做复杂的饭菜的时候,煮面,拌一拌,还是可以接受的。
这个方法是我的邻居贺小丽告诉我的,她是山西人,吃面的行家,不止是吃面食啦,其他也都挺在行的,是个好主妇,在此鸣谢!另外,还要感谢一下笨笨,以比较敬业的态度把一碗面吃得精光。 |
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